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文/图水产前沿杂志
罗非鱼
圣诞节后订单少鱼价上涨受限
12月中旬各地罗非鱼塘头价格：
1-1.6斤/尾规格塘头收购价格：珠海平沙地区4.1元/斤，湛江地区4.3元/斤，茂名地区4.2元/斤，东莞谢岗地区4.3元/斤，海南地区4-4.2元/斤。
0.6-1斤/尾规格塘头收购价格：珠海平沙地区3.1元/斤，湛江地区3.3元/斤，茂名地区3.2元/斤，海南地区3-3.2元/斤。
圣诞节临近，罗非鱼加工厂的外贸订单几乎都确定了，多数加工厂方面正在准备出货，所以近段时间罗非鱼的加工厂订单并不多。年底，多数养殖户要缴塘租、饲料款、渔药等费用，需在年前出鱼回款的养殖户基本已出鱼，现在各地合规格上市的罗非鱼存塘少，因此个别罗非鱼加工厂的收购价格有轻微上调。
现在不是放苗季，多数苗场的冬棚也是刚搭建不久，苗种的产量还没有跟上去，整体苗种销售较为冷淡。（中国水产频道张静）
对虾
对虾存量少虾价不断上涨
12月中旬各地对虾塘头价格：
珠三角地区：40头26元/斤，50头23.5元/斤。
福建漳浦地区：40头26-27元/斤，50头24-25元/斤。
湛江企水地区：40头24元/斤，50头21元/斤。
海南地区：40头21元/斤，50头19元/斤。
华南地区12月中旬的气温较为反常，时冷时热，很多棚虾都有应激发病的现象，可供上市的对虾存塘少，另外加上近期冬至等节日到来，珠三角地区很多虾中都提前囤货，因此虾价方面也齐齐上涨，但多数虾中收虾还是视对虾质量给价。
据悉，今年的冬棚对虾养殖情况并不乐观，一个是因为天气的影响，棚虾应激发病的情况频繁出现；另外就是棚虾长不大的问题较为严重，福建地区和珠三角地区都有不少养殖户反映该问题，今年的棚虾养到70-80头/斤规格的时候，不管喂多少料，棚虾的长速都非常缓慢，甚至部分棚虾出现停止生长的情况。（中国水产频道张静）
草鱼苗种行情平稳大草鱼价格略有上升
广东中山草鱼苗种价格1-3两/尾规格的5.2元/斤，2-5两/尾规格的4.8元/斤，3-7两/尾规格的4.5元/斤；小草鱼价格在河源、惠州等地1.5-2.5斤/尾规格的4.5-4.6元/斤，在番禺、中山1.5斤/尾起点的4.5元/斤，3斤/尾向上规格的5.1元/斤，5斤/尾向上的6.5元/斤。
湖北武汉2-3斤/尾规格的草鱼4.6元/斤，4-6斤/尾规格的5.2元/斤，洪湖、仙桃2-3斤/尾规格的4.5元/斤，4-6斤/尾规格的5.2元/斤；在湖南安乡1.5-2.5斤/尾规格的4.7元/斤，3-5斤/尾规格的草鱼5.1元/斤；江苏盐城地区4斤/尾规格的5.2元/斤，5斤/尾向上规格的5.4元/斤；江苏溧阳2-4斤/尾规格的草鱼5.2元/斤，江阴6斤/尾向上规格的5.6元/斤。
由于在11月放苗相对集中，12月广东地区草鱼苗种和小草鱼价格行情保持平稳，大草鱼价格略有上升；湖北、湖南等地草鱼价格环比出现0.1-0.2元/斤的小幅上涨，存塘量还有60%以上，养殖户仍然在抓紧时间卖鱼干塘。预计年1月全国区域存塘压力很小，供需处于平衡，行情将维持现状。
新年伊始，草鱼养殖基本进入干塘阶段，建议干塘的养殖户朋友做好清塘之后的休整晒塘工作，清除鱼塘淤泥，加固塘埂，采用生石灰全池泼洒杀灭害虫与病原，重中之重是对年的养殖充分做好全年养殖规划。（海大集团和生堂动物药业有限公司马林）
鳊鱼鱼价或将持续下降
自11月下旬以来，苏南鳊鱼价格跌破6元/斤，近期1.3斤/尾规格的鳊鱼价格5.6-5.7元/斤，1.2斤/尾规格的鳊鱼价格5.8元/斤左右，稍小的规格更受欢迎。
前期养殖户盼望涨价，均处于观望状态，惜售情绪较浓，所以苏南鳊鱼的存塘量有70%。近来价格不断下降，不少养殖户着急出鱼，但市场成交量不大，比如常州寨桥市场每天的鳊鱼成交量15万斤左右。
由于存塘量较大，苏南鳊鱼价格还会持续下降。随着节日的临近，成交量预计会相应地提升。（上海三智生物科技有限公司蒋蓉）
鲫鱼预计1月鱼价保持平稳
江苏盐城地区塘口价9两/尾鲫鱼6.9元/斤，1斤/尾规格鲫鱼7.3元/斤；江苏泰州、高邮8-9两/尾规格6.3-6.4元/斤，0.9-1斤/尾规格鲫鱼6.6元/斤，1斤/尾规格7.1元/斤；常州溧阳5-8两/尾5.8-6.5元/斤；浙江嘉兴5-8两/尾鲫鱼6-7.5元/斤；湖北仙桃、洪湖5两/尾规格6.7元/斤，1斤/尾规格7.5元。
华南地区的鲫鱼价格略有下降，江苏区域的鲫鱼主养地盐城由于进入干塘时节，存塘量减少，12月大规格鲫鱼有0.3元/斤左右的上扬。其他鲫鱼混养区域，受草鱼清塘随之鲫鱼集中上市的影响，鲫鱼价格略有下降。鲫鱼的市场消费逐渐趋于疲软，但因为鲫鱼整体存塘量偏小，预计1月鲫鱼价格保持平稳，行情变化空间不大。
建议鲫鱼养殖户在目前行情下尽量将大规格鲫鱼出售，降低寒冬冻害风险，同时对明年的鲫鱼养殖务必规划清晰，根据业内人士预判，年鲫鱼行情将有较大的提升可能性，可提前预订大规格的鲫鱼苗种，争取鲫鱼“热水鱼”的好价格。（海大集团和生堂动物药业有限公司马林）
甲鱼12月的鳖市依旧寒冷
进入12月，甲鱼市价格低位徘徊，销量依旧疲软。
截至12月17日，江浙一带温室甲鱼统货价格13.5元/斤，和11月比下跌了1元/斤左右。外塘波动较小，浙江一带外塘日本母鳖8两/只以上规格的15.5-16元/斤，公鳖1.2斤/只以上的17元/斤。广东揭阳一带母鱼14.5-15元/斤统货，顺德一带外塘杂交鱼公母一起走8两/只以上16-16.5元/斤。
连年行情的低迷，养殖户的持续退出，并没有换来行情的反弹，还在寒冬中坚守的养殖户，接下来唯盼元旦和春节拉动价格。商品龟中的主力品种巴西龟也由于销路不畅，价格跌至7元/斤，规格偏小的甚至6.5元/斤，为有史来的最低价；另一主力品种鳄龟也惨不忍睹；只有以卖壳做龟胶为主的中华草龟和中华花龟养殖尚有利润空间。（东方龟鳖网汪敏华）
鳗鱼中国大陆产鳗鱼批发价有所上升
截至12月22日，中国大陆产日本鳗和欧鳗出池价与上月相差无异，台湾产鳗鱼出池价较上月同期有所下跌。中国大陆产日本鳗3P、4P、5P的出池价仍保持为11万元/t、13万元/t和15万元/t；大陆地区产欧鳗3P、4P和5P的出池价仍保持为8.5万元/t、9.5万-10.0万元/t和9.5万-10.0万元/t。中国台湾产鳗鱼3P、4P和5P的出池价也较上月均有所下跌，分别为14.69万元/t、16.42万元/t、18.11万元/t，分别较11月中旬下跌1.44万元/t、1.86万元/t、2.32万元/t。
日本批发市场的中国大陆产鳗鱼批发价整体较上月同期有所上升。3P、4P和5P中国大陆产鳗鱼在日本市场的批发价分别为17.46万元/t、19.24万元/t、21.61万元/t，分别较上月中旬上涨1.94万元/t、1.85万元/t和1.74万元/t；台湾产鳗鱼3P、4P和5P的批发价分别为15.69万-15.98万元/t、18.06万元/t、19.54万-19.83万元/t，价格整体和上月相差不大，但由于汇率变化，致使批发价有稍微下滑，3P的降0.79万-1.08万元/t，4P的降0.57万元/t，5P的降0.35万-0.64万元/t。日本产鳗鱼3P、4P和5P的批发价分别为14.50万-15.69万元/t、17.76万-18.94万元/t、18.94万-20.13万元/t，价格整体和上月相差不大，但由于汇率变化，致使批发价有稍微下滑，3P的降0.71万-0.77万元/t、4P的降0.87万-0.93万元/t、5P的降0.93万-0.98万元/t。
韩国产鳗鱼价格较11月中旬无变化，3P和4P规格的仍为17.98万元/t和19.72万元/t。(根据中国鳗鱼网王茂峰资料整理)
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