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补血养生吃什么食物好


补血吃哪些食物好,我们知道血液是人体生命活动的重要物质基础,它含有人体所需要的各种营养物质,对全身各脏腑组织起着营养作用,那么血虚或者贫血的人吃什么补血好呢?有什么可以帮助大家?下面我们就一起来了解看看吧。


1、桑葚干


含铁量高,其中以桑葚干为最,桑葚干每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中 补血果 的称号。在晒制过程中,最有利于一些稳定营养素的保留,如铁、锌、锰、、抗氧化物质等。


2、红枣


红枣富含磷、钙、铁等矿物质,并有多种维生素和氨基酸,有补气血、强筋骨之功。《本经》中更是记载: 红枣味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。


3、胡萝卜和南瓜


含有丰富的铁质和胡萝卜素,胡萝卜素可促进血红素增加,提高血液浓度及血液质量。南瓜中还含有 钴 和 锌 , 钴 是构成血液中红细胞的重要成分之一;锌则直接影响成熟红细胞的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本,这些都是补血不可或缺的原料。因此,清代名医陈修园曾称赞 南瓜为补血之妙品 。

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