江津是一座因长江而兴盛、因长江而美丽的城市。万里长江*金水道在此蜿蜒公里,不仅来了开放繁荣,更赋予江津灵秀的风光、深厚的文脉。今天就带大家一览江津。
四面山
四面山面积平方公里,地处云贵高原大娄山北翼余脉,拥有世界自然遗产“丹霞地貌”特征,极具世界级品质的景观观赏价值。
拥有“奇山”、“异水”、“红石”、“厚文”四大景观资源特色明显,主要有望乡台、土地岩、龙潭湖、洪海、珍珠湖、牛郎织女,爱情天梯等核心景区,有个景点。
其中“望乡台瀑布”被称为华夏第一高瀑、中国最大心形景观、天下第一心,位于双凤村的“牛郎织女”“爱情天梯”被评为中国当代十大经典爱情故事。
中山古镇
中山古镇俗称三合场,又名龙洞场,位于重庆市江津区南部的笋溪河畔,融于渝川黔生态旅游金三角,系大娄山余脉,境内有国家级大圆洞森林公园。
古镇历史悠久,据南宋《清溪龙洞题名》碑刻记载(公元年),龙洞场可考历史年;光绪年间将原龙洞场、老场、马桑垭场合并成三合场。
白沙古镇
沙古镇位于重庆市江津区西部,距江津城区45公里。为重庆市第一人口大镇及重庆市重点发展的中等城市,素有“天府名镇”、“川东文化重镇”之美称和“小香港”之盛誉。
白沙镇历史悠久,早在东汉就有人聚居,元代设建制镇。白沙曾有五年为县府驻地,文化底蕴丰富。
塘河古镇
塘河古镇现存明清古建筑群近4万平方米,主要分布为塘河古街区、石龙门庄园、廷重祠三大部分。古镇街道依山而建,从河畔码头起呈阶梯状蜿蜒上扬。
约长米的主街连接着横街子、庙巷子两条小街,由三道寨门把持着。拾级而上沿街建筑多以青石为基、砖木为墙、奇檐斗拱、雕梁画柱、错落有致、美不胜收。
吴滩古镇
坐落于江津西北部的吴滩镇,修建于东汉时期,距今已有上千年历史。距江津城区32公里,是开国元勋聂荣臻的故乡。
镇内民国老街和革命遗迹众多,是重庆历史文化名镇,也是江津目前少数保存完好的古场镇之一。这里环境清幽、民风淳朴,仍保留着浓郁的民俗文化气息,是人们访古寻踪的好去处。
石蟆古镇
石蟆古镇是重庆市批准的首批历史文化名镇,有建于元代现保存完好的老街余米,和始建于明正德5年的市级文物保护单位清源宫。
并且是刘伯承元帅泸县起义后避难的柿子园程宅,有江津唯一的石窟佛像(长江入渝第一佛------望江大佛),还有望江古幕群、古挲陀国国王墓葬等,历史遗存及文化内涵十分丰富。
江津米花糖
江津米花糖,是重庆市的著名汉族小吃之一。以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料,经10余道工序精工制成。
外形洁白晶莹,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不腻,营养丰富。
江津尖椒鸡
尖椒鸡是江津区非物质文化遗产之一。江津尖椒鸡以九叶青花椒为调味底料,以“麻”“辣”“嫩”为特点的下饭菜。
尖椒鸡始创于清代,系川菜系列名菜。起初菜名为“攥椒鸡”,后因“攥”字难写难辨,于是改为尖椒鸡。
江津酸菜鱼
酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自江津的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。
以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养。
江津肉片
江津肉片是江津区传统的汉族名菜。鱼香味形,色棕红,味浓鲜香,酥嫩爽口。烹制法是炸、熘。
利用猪肉烹制成油炸肉片,淋上配制的酸辣作料,味道鲜美,既保持了川菜的传统风味,又经济实惠,因而大受欢迎。
你不曾去过江津,就不会知道它的魅力到底在什么地方一样,江津的独特气质,就是一场看不完的风景,唯有来过,方能感知“长江要津”之美。
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