在武汉白沙洲农副产品大市场的水产区，来自全国各地买鱼的货车络绎不绝，其中，以草鱼、青鱼、胖头鱼为主角的“大个头鱼”成了抢手货，价格也比上月涨了不少。在水产批发商刘志云的鱼行门口，两辆大货车正在装载草鱼，十五分钟后，它们将被运往安徽。提起淡水鱼近一个月的行情，刘志云用了四个字来概括：鱼少价高。比如二三四斤的草鱼批发价在5.6元每斤，四五六斤的草鱼批发价在6.5元每斤，七八九斤的草鱼批发价在7.6元每斤。武汉白沙洲农副产品大市场水产批发商刘志云：“因为货少了，草鱼行情涨了一点，（批发价）涨了大概三到五毛，大概20天前开始涨，其他的鱼都有点涨。”同样，水产批发商甘以*也明显感受到淡水鱼不够卖，虽然每天有二三十万斤鱼卖到周边省份，但出货量比一个月前下降了三分之一。武汉白沙洲农副产品大市场水产批发商甘以*：“（价格）比去年好些，比去年要高一块多钱一斤。”白沙洲市场水产部相关负责人介绍，近期以草鱼、青鱼、胖头鱼为主角的“大个头鱼”成了抢手货，价格上涨幅度从5毛到1块不等。由于省内淡水鱼主产区产量减少，又碰上腌鱼季，这种供不应求的局面导致淡水鱼价格上涨。武汉白沙洲农副产品大市场水产部班长尹波：“估计1月15日到月20日左右，价格可能有小幅上升，比如草鱼，因为要用来做圆子，别的鱼价格应该会保持平稳，草鱼如果没有特殊原因，到年底估计会涨3-5毛。”对于“大个头鱼”价坚挺的情况，市场人士和淡水鱼养殖户分析，1月20号左右，随着腌鱼季接近尾声，淡水鱼市场可能出现拐点，届时，新鲜的“小个头鱼”将成为市场的主角。武汉市东西湖区渔民梁福禄就圈养了多斤鲫鱼、鳜鱼、鲈鱼，无缝对接“大个头鱼”的鱼价红利。不过，餐饮人士提醒，目前距离春节还有一个月左右，餐饮酒楼即将开始采购备货，“小个头鱼”可能由此进入涨价档期，消费者可以在当下的性价比最高时期多多尝鲜“小个头鱼”。：转载自其他平台或媒体的文章，本平台将注明来源及作者，但不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证，仅作参考。如有侵权，请联系本平台并提供相关书页证明，本平台将更正来源及作者或依据著作权人意见删除该文，并不承担其他任何责任。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
