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龙江技艺鱼生鱼长的赫哲族,代代传承的 [复制链接]

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作者:「知中」id:ZHICHINA

春节期间,看了最新上线的《风味原产地·潮汕》之后,彻底被潮汕美食圈粉!

这部由《舌尖》第一、第二季导演陈晓卿打造的微纪录片,每一集只有10分钟,20集介绍20种潮汕专属的地道风味。

而且,没有以往美食纪录片的故意煽情部分,「硬核粗暴」、专注于食物本身的拍摄风格,使它播出不到半个月,就在豆瓣获得8.6分。

不少网友看完后,想要即刻!马上!奔赴潮汕,开启疯狂的美食之旅。

更厉害的是,《风味原产地·潮汕》目前已配置20多种语言字幕,于2月12日,在Netflix(世界最大的收费视频网站)上同步多个国家和地区播出,让全球的吃货都能感受潮汕美食的魅力。

而且,这是Netflix采购的第一部中国原创美食纪录片。

△NETFLIX的《风味原产地》介绍

其实在《风味原产地》之前,「风味IP」就已在海外打响知名度。

早在年10月,「风味IP」登录戛纳秋季电视节时,包含Discovery、加拿大、北美地区的华人电视台都对《风味人间》表示了采购意向。

目前豆瓣评分9.1的《风味人间》,已于马来西亚最大的Astro电视台、韩国中华电视台、中国香港TVB播出,引起世界华人对美食的共鸣。

潮汕,作为《风味原产地》系列的第一站,这部作品的播出,进一步扩充了陈晓卿及其团队「风味IP」的阵容。

不同于中西文化结合的《风味人间》、走清谈路线的《风味实验室》,《风味原产地·潮汕》更注重当地食物本身。

或许,有些小伙伴会分不清潮汕和潮州两者的差别,潮汕VS潮州,正如广府VS广州。如今,潮汕地区的范围,就包括潮州市、汕头市、揭阳市三个地级城市。

所以,从年春季开始,陈晓卿就和《风味原产地》团队无数次前往潮州、汕头、揭阳等地,开展田野调查,记录潮汕传统饮食风俗,详尽介绍了牛肉丸、鱼饭、腐乳饼、生腌、潮式卤水、普宁豆酱等地道美味。

△陈晓卿正在

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