秋季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好水产食品，营养价值很高。
鱼肉富含优质蛋白质，人体吸收率高。
鱼肉中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。
鱼肉含有的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。
11种最适合秋季吃的鱼
草鱼：温中补虚
草鱼味甘、性温，具有暖胃和中、平降肝阳、祛风等功效。
草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。
草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效。
鲤鱼：健脾开胃
鲤鱼性平、味甘，具有健脾养胃、利水消肿、通乳安胎，止咳平喘等作用。
鲤鱼肉中含钾离子丰富，可防治低钾血症，增加肌肉强度。
每百克鲤鱼肉含视*醇25微克，维生素A25微克，有益提高视力。
鱼头中含丰富的卵磷脂，对维护大脑营养，增强记忆颇有好处。
青鱼：益气补虚
青鱼肉性平、味甘，具有益气、补虚、健脾、养胃、化湿、祛风、利水之功效，还可防妊娠水肿。
青鱼富含硒、碘、锌元素以及核酸，有抗衰老和抗癌的作用，常用于食疗。
青鱼体内含有多不饱和脂肪酸，可以扩张血管，防止血液凝结。
青鱼适宜水肿、肝炎、高血脂、高胆固醇、动脉硬化患者食用，不适宜脾胃虚弱、气血不足和患有瘙痒性皮肤病的人食用。
鲈鱼：滋阴去燥
10月左右是鲈鱼的渔期，这时候产出的鲈鱼肉质肥美，营养丰富，最适合人们进补。
鲈鱼味甘性平，能补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对肝肾不足、脾胃虚弱、消化不佳的人有很好的补益作用。
鲢鱼：温中益气
鲢鱼味甘、性平而稍温，有健脾补气、温中暖胃、乌发养颜、通乳化湿的功效，尤其适合秋、冬季食用。
对脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力、腹泻等症状有食疗效果。
鲫鱼：健脾利湿
鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络的功效，对水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有食疗作用。
鲫鱼富含蛋白质，且易于消化吸收，是肝肾、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。
产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳。感冒并伴有发热的患者应忌食鲫鱼。
黑鱼：补肝益肾
黑鱼性寒、味甘，有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功效。
黑鱼能解*去热，主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。
需要注意的是部分人对黑鱼过敏，症状通常为腹泻、呕吐、皮肤起疹，伴随腰酸背痛等症状，应当注意。
泥鳅：补中益气
泥鳅有补中益气、养肾生精的功效。
泥鳅富含亚精胺和核苷，能增加皮肤弹性和湿润度，并提高身体的抗病*能力。
泥鳅适宜身体虚弱、脾胃虚寒、体虚盗汗的人食用，对急性*疽型肝炎的治疗十分有益。
墨鱼：清胃去热
墨鱼具有益血补肾、健胃理气的功效。
墨鱼肉含蛋白质高，脂肪低，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。
带鱼：养肝补血
带鱼有养肝补血、润肤养发的功效。
虽然带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，但多为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用。
带鱼富含镁元素，可以保护心脑血管系统，预防高血压等病。
带鱼适宜久病体虚、气短乏力、皮肤干燥的人食用。
鱿鱼：补虚润肤
鱿鱼性寒凉，有滋阴养胃、补虚润肤的功效。秋季干燥上火应当重视养阴，适量食用鱿鱼有助缓解秋燥。
鱿鱼对肝脏具有解*、排*功效，因此有助于身体抗疲劳。
鱿鱼还有调节血压、保护神经纤维活化细胞的作用，经常食用鱿鱼能延缓身体衰老。
但鱿鱼中胆固醇含量较高，患有高血压、高胆固醇血症、动脉硬化等疾病以及脂肪肝患者应适量食用。
鱿鱼也是一种发物，患有湿疹、荨麻疹以及对海鲜过敏的人应忌食。
来源：网络
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