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养得好更要卖得好，不可错过17个热门养殖品种独家价格行情！
01
12月份涨价的品种：南美白对虾、加州鲈、金鲳鱼、*鳝、小龙虾
对虾：活虾价渐复苏,节日让虾价有望“回春”
截止到12月23日，国内南美白对虾塘头价：
珠三角：25条29元/斤，30条26元/斤，40条22-24元/斤，50条19-21元/斤，60条17-19元/斤。
阳江：30条26元/斤，40条23.5元/斤，50头20元/斤。
湛江：40条22元/斤，50条17元/斤。
海南：30条29元/斤，40条23元/斤，50条18元/斤。
广西：北海40条25元/斤，50条23元/斤，60条19元/斤；钦防30条29元/斤，40条24元/斤，50条18元/斤。
福建：漳浦：30条28元/斤，40条23元/斤，50条21元/斤。龙海：30条28元/斤，40条26元/斤，50条20元/斤。南靖：40条24元/斤，50条22元/斤。
江苏：如东小棚20条33元/斤，30条29元/斤，40条27元/斤。
整体来说，珠三角地区虾价对比上月同期相差不大，主要是小规格虾因发病导致价格稍有下滑。11月下旬虾价一直下滑，直到12月中旬才有所缓解，目前来说上涨的动力仍有限，还未能保持稳定的上涨趋势。而且冬棚虾多以病虾上市，对价格有一定的影响。阳江地区土塘虾存量较足，但由于12月上旬病虾增多，价格直线下滑，即便后期回暖较多，虾价对比上月同期也只有小幅上涨。湛江地区虾价对比上月同期下降，以雷州地区活虾为主，受病虾上市影响，近两周虾价都处于下滑状态。广西地区存量几乎为零，只有零星清塘虾上市，价格不如上月同期，仍处“走下坡”状态。福建地区虾价对比上月同期有明显增长，目前以冬棚虾货源为主，上市较广东地区更早，价格有较大优势。江苏地区小棚虾上涨幅度约6-7元/斤，整体行情优于上月，随着小棚虾逐渐出售，虾价上涨空间还很大。
目前北方地区工厂化也出现一个空窗期，在广东冬棚虾集中上市前，“缺虾”会让虾价有一定的上涨空间，再加上冬至、“双旦”、春节接踵而至，节日拉动需求让虾价上涨动力更足，因此有虾的养殖户基本抱有惜售心理，预计后期虾价稳中有涨。（水产前沿植银素）
加州鲈：养户惜售+“双节”助攻,鱼价呈回暖态势
截至年12月20日各地加州鲈塘头价格：
广东顺德：8两上11.5元/斤；广东南海：8两上11.5元/斤；浙江湖州：统货10-11元/斤；江苏吴江：9两上12元/斤；四川成都：9两上14元/斤；湖北武汉：9两上12-13元/斤；湖南华容：8两上12元/斤；广西南宁：1斤上12元/斤。
12月上旬，广东加州鲈塘头价一改先前持续下跌的态势，开始强势回涨！目前佛山8两上报价11.5元/斤左右，9两上报价12元/斤左右，实际塘头价根据鱼头大小和规格不同略有浮动。据悉，由于前段时间佛山鱼价持续下滑，当地养户惜售心理逐渐增强，出鱼意愿很低，而随着冷空气南下，外省水车来广东收鱼增多，流通商为提高养户出鱼积极性而上调了价格。
受广东行情影响，其他产区加州鲈塘头价也有回暖态势。目前浙江湖州统货报价10-11元/斤，具体价格看炮头大小和规格成次而定，养户以出统货清塘为主；江苏吴江8两上报价11.5元/斤，9两上12元/斤，因鱼价未达养户心理预期，加上当地习惯养老口，整体出鱼量较少。
四川成都9两上加州鲈先是跌落至13.5元/斤，后受广东行情回暖影响，鱼价回涨至14元/斤左右，目前价格养户出鱼较为积极；湖北武汉鱼价基本保持平稳，9两上12-13元/斤左右，湖南华容8两上鱼价在中上旬跌落至11.5元/斤，后随广东行情回暖至12元/斤；广西南宁1斤上鱼价维持在12元/斤左右，当地达上市规格的鱼不多，部分养户想养大规格鱼以提高养殖效益而观望惜售，整体走量不大。
业者预计，临近冬至和元旦两个节日，市场销量将有所增加，后市鱼价或有上涨空间。目前，不少养殖户看好后市鱼价而开始观望等价，但也有部分养户担心到时扎堆出鱼，对价格或有不利。建议养户理性看待鱼价走势，根据自身情况合理选择出鱼时机，确保养殖户收益。（水产前沿李晓欣）
金鲳鱼：较去年最高涨1.5元/斤，后市继续看好
经历了前段时间的上市高峰后，金鲳鱼收购的主力冻品市场已趋向饱和，消化方式转变冰鲜和活鲜为主，市场销鱼速度有所减弱，出鱼及交易的节奏也在放缓。
截止12月20日湛江雷州东里金鲳鱼存活量大概在万斤左右，目前出鱼量少，价格维稳。由于价格没有上涨，养殖户较为惜售，观望心理较强烈。冰鲜鱼收购价：1斤左右规格为13元/斤；1.1斤左右规格为13.2元/斤，较去年同期上涨了0.6元/斤；1.2斤规格为13.3元/斤，较上年同期上涨了0.6元/斤；1.4-1.5斤规格为14.2-14.3元/斤；1.5-1.6斤规格为14.4-14.5元/斤。上述的价格与上周持平。
广西北海铁山港：存活量已不多，大约在万斤左右，鱼价有小幅上升。1.1斤规格冰鲜价为13.1元，较上周涨0.3元/斤，较去年同期上涨了1元/斤；1.2斤13.3元，较上周涨0.1元/斤，较去年同期上涨了0.8元/斤。活鲜9两-1斤规格为13.5元/斤。
海南地区出鱼的规格不多，主要是1斤规格和1.5斤规格，据基层反馈，因冻品市场收购力度减弱，海南的鱼价较上周有所回落，1斤规格为12.5元/斤，较上周下滑了0.5元/斤，但较去年同期上涨了1.5元/斤；1.5斤规格为13.8元/斤，较上周下滑0.2元/斤。价格较两广地区要低。
本周冻品鱼市场价格及销量均维持稳定。年底各种催款、结账、资金回笼，导致冻品鱼出现了一定的抛货，价格难有起色，且较去年同期相比，部分规格上涨，也有部分规格持平或下滑。12月下旬冻品鱼批发价具体如下：
/g规格：元/件，与上周持平，较去年同期下跌了10元/件；
/g规格：元/件，与上周持平，较去年同期上涨了5元/件；
/g规格：元/件，与上周持平，较去年同期上涨了5元/件；
/g规格：元/件，与上周持平，较去年同期上涨了5元/件；
/g规格：元/件，与上周、去年同期均持平；
/g规格：元/件，与上周、去年同期均持平。
展望：业内人士表示，因目前存活金鲳鱼数量不多，养殖户卖鱼的压力减小，再加上中美贸易摩擦在减弱，金鲳鱼出口有望恢复增加，预计未来较长一段时间内鱼价将维持平稳且还有上涨空间。（中国水产频道张红）
*鳝：价格行情稳中有升
截至12月20日，武汉白沙洲市场报价2-4两35元/斤，江苏常州凌家塘报价2-4两34元/斤，2两以下规格32元/斤。湖北仙桃先锋交易市场份*鳝价格36元/斤，环比上月价格稳中有涨，大规格的超过40元/斤，全国范围来看，整体趋势都是往上涨，都在35元/斤上下。
现在是*鳝大量上市的时候，从湖北仙桃来看，养户惜售心理比较严重，都有*高价的心理，整体*鳝的产量相比去年略有增长，从今年*鳝主养区的销售情况看，目前卖鱼的不多，短期内价格仍然会稳中有升，今年春节比较早，消费相对会集中，可能会出现暴涨的情况，另外今年受龙虾行情影响，很多稻田秒多，准备明年套养*鳝，所以对价格也是积极影响，预计后市稳中有升，春节前后可能会出现短期大的价格波动。（天门海大饲料有限公司陶攀峰）
小龙虾：市场走量小，平均价格持续上涨
年小龙虾的养殖和市场达到了一个高峰，近4年以来的小龙虾市场膨胀，吸引了很多行业外的人员和资金的流入，以至于年底有了很多非理性的小龙虾养殖面积扩增。据报道，年的养殖面积比年增加1/3以上，尽管3-4月虾价创下新高，5-6月虾价跌破常规价，但是到7月之后，市场的走量还是供不应求，与去年同期相比相差不大。预计明年的小龙虾的养殖面积将会缩小，小龙虾成虾的市场价格还是有可能回升。但是最重要的还是要养出大虾、精品虾，有质量才能不愁销路。
12月的小龙虾市场走量比上个月减少1/2以上，12月下旬武汉白沙洲市场小龙虾市场的日均走量为2吨/天，市场销售价格比上月同期平均上涨6元左右。小龙虾武汉白沙洲市场小龙虾市场销售价为：20—34克的小龙虾24元/斤；35—49克的小龙虾35元/斤；50克以上的小龙虾45元/斤。
潜江：10—19克的小龙虾15元/斤；20—34克的小龙虾25元/斤；35—49克的小龙虾36元/斤；50克以上的小龙虾46元/斤。
监利：10—19克的小龙虾12元/斤；20—29克的小龙虾21元/斤；30—49克的小龙虾31元/斤；50克以上的小龙虾38元/斤。
益阳：10—19克的小龙虾13元/斤；20—29克的小龙虾20元/斤；30—49克的小龙虾31元/斤，50克以上的小龙虾42元/斤。
盐城：10—19克的小龙虾15元/斤；20—29克的小龙虾24元/斤；30—49克的小龙虾34元/斤；50克以上的小龙虾44元/斤。
亳州：10—19克的小龙虾16元/斤；20—34克的小龙虾26元/斤；35—49克的小龙虾37元/斤；50克以上的小龙虾47元/斤。
南昌：10—19克的小龙虾16元/斤；20—34克的小龙虾27元/斤；35—49克的小龙虾39元/斤；50克以上的小龙虾49元/斤。
信阳：10—19克的小龙虾14元/斤；20—34克的小龙虾20元/斤；35—49克的小龙虾30元/斤；50克以上的小龙虾45元/斤。
青岛：10—19克的小龙虾15元/斤；20—34克的小龙虾23元/斤；35—49克的小龙虾34元/斤；50克以上的小龙虾35元/斤。
重庆：10—19克的小龙虾15元/斤；20—29克的小龙虾25元/斤；30—49克的小龙虾35元/斤；50克以上的小龙虾41元/斤。
预计年11月份小龙虾的市场销量和市场价格可能会基本持平。（耿明顺）
02
12月份降价的品种：草鱼、鲫鱼、生鱼、*颡鱼、海鲈、石斑鱼、罗非鱼、鯿鱼、多宝鱼
草鱼：集中出鱼行情冰冷
广东中山草鱼苗种价格3-7两4.2元/斤，1-3两4.9元/斤，广东中山*圃等地近期草鱼客户受年底交塘租需要回款，出鱼较多，流通情况正常，价格受集中出鱼略有降低。广东小草鱼1.5-2斤规格起点的4.5元/斤；3-4斤以上大草鱼5元/斤，5斤以上草鱼成鱼5.5元/斤，华南整体小草鱼和大草鱼集中清塘出售，价格环比上月同期略降，前期气温有所升高，并且客户集中出鱼，所以价格有所下降。
湖北仙桃/洪湖等地2斤左右草鱼4元/斤，5-7斤规格5.2元/斤；湖南常德和安乡等地2-3斤草鱼价格3.9元/斤，湖北仙桃近期大草鱼销售顺畅，小草鱼行情一般，客户卖鱼积极性不高，市场需求量不大。湖南安乡价格未见波动，2斤草鱼出鱼较为困难。
泰州兴化地区2.5-3斤规格4.1元，4斤以上草鱼塘口价4.5元/斤，5斤规格草鱼4.8元；预计年1月份月份草鱼行情以稳中略降的趋势。
建议草鱼养殖户利用年底清塘时机，对池塘提前休整并让鱼塘休养生息，运用寒冬封冻将鱼塘自然杀虫消*，为来年的养殖模式规划设计。(重庆开洲九鼎科技开发有限公司马林)
鲫鱼：消费不旺，价格低迷
江苏盐城地区鲫鱼成鱼0.5-0.6斤规格5元/斤，0.7斤规格的5.5元/斤，0.8斤的5.8元，0.9斤规格6元/斤，1斤以上规格鲫鱼6.8元/斤，江苏盐城大丰、东台等地集中出鱼，存塘逐渐减少，价格环比上月跌幅较大；江苏泰州鲫鱼0.5斤规格的5.5元/斤，0.6斤-0.7斤的鲫鱼6.1-6.2元/斤，0.8斤规格的6.4元，0.9斤规格的6.6元/斤，泰州地区鲫鱼价格相对稳定；湖北地区小规格鲫鱼价格整体略降，荆州0.5斤规格报价5.2元/斤，仙桃地区0.6斤规格报价5.6元/斤，武汉地区0.3-0.5斤规格报价4.8元/斤，0.7斤规格报价6元/斤，洪湖0.5斤规格报价4.9元/斤；西南地区保持上月清塘集中出鱼状态，市场流通缓慢，绵阳和成都等地价格下浮0.1-0.3元/斤，市场仍然供大于求。
预计年1月份随着鲫鱼市场消费增加拉动鱼价，整体鲫鱼行情保持现状，大规格鲫鱼价格有望上涨。建议鲫鱼养殖户在强寒潮天气
