得了白癜风怎么治疗 http://www.wzqsyl.com/m/很多人都喜欢吃鱼，我也是，鱼肉嫩嫩的，还特别的好煮熟。你要是问我哪种鱼最好吃，那我就是为难了，鱼类的种类那么多，所以导致做法也很多。尤其是在过年的时候，基本上每家的年夜饭都会有一条鱼，寓意就是年年有余。这样才能预示着在新的一年会事事顺利。
但是，很多人都是不太会处理鱼肉的，因为鱼肉本身是一个刺很多的食物，所以无论是怎么加工怎么吃。都是有鱼刺的。所以大人们在让小孩子吃的时候总是担心小孩子吃到刺。即使尝尽各种的方法都没有办法让孩子的鱼刺吐出来。总是让家人很担心。
大家是不是已经猜到了呢？但
是大家只知道鱼刺卡到嗓子了才去喝醋，其实那时候在喝效果不是很明显得，所以我们在煎鱼的时候加上一点醋，保证，鱼刺在最里面一嚼就碎。这也是很多人在吃到鱼刺的时候处理的办法。因为醋是有软化的效果的。鱼刺的主要是钙，所以用醋泡一泡鱼刺就可以变软。这样就会很方便的就取出来了。
不仅如此，很多关于鱼的菜里面都会放进去很多的醋，其实放进去的原因都是一样的。在做鱼的时候，就可以软化鱼刺。也防止在吃的时候让鱼刺卡着喉咙。而且，陈醋的加入就可以让本来就很鲜的鱼，吃在嘴里更加的好吃。
还有我们在做鱼的时候，一定是会腌制的，不管大厨还是刚会做饭的，都是知道的放一些料酒还有生姜，这些就是去腥的。这是有很好的效果的，尤其是对肉之类的东西。我们在腌制的时候时间最好不要太长。不让鱼在煎的时候是容易变糊的。把煎好的鱼捞出来，放在装有醋的碗里好好的泡一泡，这样不仅能调味，还能够软化鱼刺，是一个很好的方法。
最好我们再去做一些酱汁，可以做一些酸甜的，如果你喜欢吃酸甜的就可以用番茄做。但是你如果是喜欢吃辣一点的，就可以用上我们的辣椒酱就好了。等到汁做好了，就可以倒在鱼身上。
大家在选鱼的时候，如果你没特比的要求，就可以去买一些草鱼回来，因为草鱼的肉很多的，而且刺也很少，不仅小还特别的大。所以很容易就挑出来了。也不容易卡喉咙，非常适合这样做。这也仅仅的是我的推荐，如果大家有更好的做法，可以在评论去写下来。
