下面发一下制作药玉米和药麦子的做法。制作方法很简单。大家可以尝试去做一下,效果自然很好。味道醇香自然,适合野外湖库。
老玉米或小麦+药酒+蜂蜜+八角
制作方法:
把老玉米洗干净。凉水下锅老玉米和八角一起。然后大火烧开,小火加盖闷煮。直到没有硬心,膨胀变大。然后捞出沥干水份,趁热加入药酒(药酒是加蜂蜜的)。密封泡制半个月以上可以使用。泡制时间越长效果越好。
小麦制作方法:
1:凉水泡小麦几小时,然后换水清洗
2:小麦沥干水加两粒八角放入盆子里面。
3:开水倒在盆子,加盖闷1小时左右(热水尽量多加一点,淹没麦粒一半以上,不能开花)
4:沥干水份之后,趁热加入药酒(药酒是加蜂蜜的)
5:泡制3天以上就可以使用了。
泡制老玉米的时候,玉米要提前用凉水泡几天。麦粒钓鲫鱼,鲤鱼。玉米粒钓鲤鱼,草鱼,青鱼。使用的药酒使用我们平常自己泡的,如果没有就使用成品药酒。不然就先把药酒泡好,再泡玉米或小麦。泡药酒的方法,可以参考我之前发的方法。
药酒如果是用简单的公丁香加山奈加八角等等,这几种也是可以的,但是效果比较差,因为味道不够。